Roti Asas mudahh dan InshaAllah menjadi punya


بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ


Assalamualaikum dan selamat sejahtera kepada semua pembaca! 😘

 Pada hari ini, saya akan berkongsi sebuah resepi roti yang agak mudah, lembut dan InshaAllah menjadi! yang penting, roti ini perlu dibuat dengan penuh kasih sayang dan roti ini akan menjadi lebih sedap. sudah tentu ramai yang nak buat roti kn? tapi selalu tak jadi? jangan risau, dengan resepi yang bakal saya kongsikan, inshaAllah akan menjadi dan akan selamat masuk ke dalam perut dan mengenyangkan anda semua heheee..
Semoga resepi yang bakal saya kongsikan ini akan memberikan manfaat kepada para pembaca yang disayangi sekalian!



Roti 
Oleh: R D Nee

Bahan-bahan

Bahan A
1 paket yis (11g)
1 cawan air suam
4 sudu besar gula
2 sudu besar susu pekat manis
Sebiji telur

Bahan B
3 ½ cawan tepung gandum / high protein
2 sudu planta


Tepung High Protein


Cara-cara

Masukkan semua bahan A kecuali telur ke dalam sebuah bekas yang besar (yis akan berbuih serta mengembang.bekas yang lebih besar akan mengelakkan daripada bahan melimpah keluar) dan tunggu sehingga 10 minit

*nota penting – jika yis berbuih dan mengembang, itu tandanya yis tersebut boleh digunakan dan dalam keadaan baik. Jika yis tidak berbuih , jangan gunakan kerana yis tersebut telah rosak
Setelah 10 minit masukkan sebiji telur dan kacau sehingga sebati

Bancuhan yis

Dalam bekas lain, gaulkan tepung dan planta sehingga sebati

Kemudian, masukkan yis yang telah dibancuh sedikit demi sedikit ke dalam tepung dan gaul. Bancuhan yis perlu dimasukkan dalam kadar sedikit demi sedikit untuk mengelakkan doh menjadi cair dan melekat-lekat.

Gaul dan uli doh sehingga tidak melekat pada tangan, lembut dan licin (kira-kira 20-30 minit dengan menggunakan tangan. Mungkin agak memenatkan tetapi usaha itu pasti berbaloi kerana roti akan menjadi lembut)

Rehatkan doh dalam jangka masa satu jam (tutup bekas dengan menggunakan plastic wrap) dan doh akan mengembang sehingga 2 kali ganda.

doh yang mengembang 2x ganda 

Tumbuk doh untuk mengeluarkan angin dan rehatkan kembali doh (pastikan bekas ditutup denga plastic wrap) selama 20 minit

Uli doh untuk menjadi bun dan roti idaman anda!

Selepas dibentuk, rehatkan doh untuk mengembang dan lembut.


Sapukan mentega cair atau bancuhan kuning telur untuk dapatkan warna permukaan roti yang cantik

Bakar 150 darjah celcius selama 20-30 minit (mengikut kesesuaian oven masing-masing)

Setelah siap dibakar, sapukan dengan susu cair atau marjerin cair supaya roti lembut dan kekal gebu

doh yang telah dibentuk, direhatkan dan dimasukkan ke dalam oven 

bun kosong (boleh dicicah dengan kuah kari daging atau air kopi o pun sodapp hehehe) 

roti sosej


Semoga resepi yang saya kongsikan akan memberikan manfaat kepada anda semua!





Ulasan

Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

Aku Tidak Mahu Lagi STPM

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ Assalamualaikum dan selamat sejahtera kepada para pembaca 😘 Semoga nota yang saya kongsikan dapat memberikan manfaat dan menjadi kemudahan anda semua untuk dijadikan sebagai bahan rujukan 😄 Aku Tidak Mahu Lagi oleh : T. Alias Taib  aku tidak mahu lagi     jadi saksi kepada kebenaran          kerana kebenaran sering disalahertikan               menjadi tidak benar lagi aku tidak mahu lagi      jadi saksi kepada kepalsuan          kerana kepalsuan sering diputarbelitkan              menjadi tidak palsu lagi aku tidak mahu lagi      jadi saksi kepada pembunuhan          kerana pembunuhan sering dibolak-balikkan             hingga pembunuh melangkah tenang aku tidak mahu lagi     jadi saksi kepada penipuan         kerana penipuan sering disalahtafsirkan             hingga penipu bersiul riang MAKSUD Rangkap 1 Kebenaran tidak mampu ditunjukkan kerana sering disalah anggap. Orang yang benar dianggap te
Baca lagi

Asal Usul Bahasa Melayu STPM

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ Assalamualaikum dan selamat sejahtera kepada para pembaca 😘 Semoga nota yang saya kongsikan dapat memberikan manfaat dan menjadi kemudahan anda semua untuk dijadikan sebagai bahan rujukan 😄 ASAL USUL BAHASA MELAYU KONSEP MELAYU a)Definisi awal Bahasa melayu 1.Umum mengakui bahawa penutur Bahasa Melayu ialah orang melayu 2.Terdapat beberapa teori mengatakan bahawa penutur Bahasa Melayu berasal daripada kelompok manusia yang dinamakan Austronesia 3.Mereka berasal daripada Yunani bergerak dalam dua gelombang pergerakan dan mendiami asia tenggara iaitu -sejak 2500 sebelum masihi disebut Melayu Proto -sejak 1500 sebelum masihi disebut Melayu Deutro 4.Harry judge (1991) dalam bukunya oxford illustrated encyclopedia: history of the world: from earliest times to 1800 mencatat Bahasa melayu campa telah wujud sejak abad-2 masihi. Sekarang tempat kerajaan itu ialah di Vietnam Tengah Bukti : batu bersurat bertar
Baca lagi

Pavlova sedap dan tak susah

Imej
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ Assalamualaikum dan selamat sejahtera kepada semua pembaca! 😘 Memandangkan pavlova sekarang ni tengah hangat dan laris dijual dipasaran.. dan ofcozz laa ramai peminat pavlova ni kan? kalau tak ramai, takdelah pavlova yang dijual secara dalam talian dan di kedai2 zapppp habis dijual gituu 🤣 kepada peminat-peminat atau orang yang teringin sangat nak makan pavlova tu haaaa sini siss nak share resepi pavlova yang mudah-mudah jee yang penting rajin nak buat laa heheheee InshaAllah menjadi sis Sebelum sis nak share resepi pavlova ni.. mehh sis nak cerita sikit macam mana sis tiba2 rajin nak buat pavlova biasanya sis beli je kat facebook tu hmm banyak orang jual siap ada COD tau haaa. mcm ni laa ceritanyee.. masa tu sis dok terguling guling sambil tengok channel masakan di youtube.. ngam2 mummy sis balik dari shopping dia cakap dia beli whipping cream. Lepas tu, mummy sis suruh sis buat pavlova. mak aiii! terkejut sis.. dah lah tak pernah cuba
Baca lagi